Vinho tinto reserva, notas de fruta vermelha, como amora, notas defumado e mocha. Ideal para acompanhar costela, medalhões de cordeiro, carnes brancas grelhadas e churrasco.
Harmonização:
Carpaccio bovino com alcaparras, risotos, carnes magras e queijo cremoso como camembert ou brie. Estágio parcial 50% em barricas de carvalho por 8 meses.
- Uva
Carmenére
- Teor Alcoólico
13%
-
- Safra
2018
Chile / Valle do Curicó
3.6
