Com uvas do vinhedo Dr Fausto, este Merlot tem por característica principal a combinação do caracter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores. O Vinho Tinto Fausto da vinícola Pizzato é composto 100% por uvas Merlot da safra 2021. Possui breve passagem por barricas de carvalho. É um vinho frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento.

Harmonização:
Aves, suínos, carnes vermelhas e carnes exóticas elegantemente temperadas. Massas e risotos à base de Fughi, queijos pouco gordurosos.