Ben Marco Malbec é um testemunho do Vale do Uco. Este Malbec é feito a partir da videira de Los Chacayes, um terroir de solo franco-arenoso e rochoso que garante boa permeabilidade, limita o crescimento da planta e garante sua perfeita maturidade. Os vinhos de Los Chacayes destacam-se pela pureza da fruta, acidez marcada, taninos firmes e um final longo. Pelas suas características, o BenMarco Malbec encontra a sua harmonização perfeita com carnes vermelhas grelhadas, enchidos, carne de porco temperada ou assada, queijos duros e massas com molhos à base de carne.